KIŞ AYLARINDA BALIK TEZGÂHLARINDA BEREKET

Iğdır’da hamsi, istavrit ve sazan gibi balık türleri kilosu 80 ile 150 TL arasında satışa sunuluyor. Omega-3 açısından zengin bu ürünlerin düzenli olarak tezgâhlarda yer alması, balık tüketiminin sürekliliğine katkı sağlıyor.

Balıkçı esnafı, sezon boyunca tedarikte herhangi bir sorun yaşanmadığını ve ürün akışının istikrarlı biçimde sürdüğünü belirtiyor. Fiyatların dengeli seyretmesinin hem tüketici hem de esnaf açısından olumlu bir tablo oluşturduğu ifade ediliyor.

Hava sıcaklıklarının mevsim normallerinde seyretmesiyle birlikte balığa olan ilginin önümüzdeki günlerde daha da artması bekleniyor. Tezgâhlardaki çeşitliliğin korunması ve arzın devamlılığı, sezonun verimli geçeceğine işaret ediyor.

Haber: Mehmet Babar